香菇牛肉粥的做法
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香菇牛肉粥的做法,我们的生活中有许多简单的美食,而香菇牛肉粥无疑是很多人的食物,因为香菇牛肉粥不仅营养丰富,还非常的香甜,下面为大家分享香菇牛肉粥的做法。
香菇牛肉粥的'做法1
食材
大米 1杯
青菜 半斤
糖 半勺
香菇 2朵
盐 适量
鸡蛋 1个
牛肉丝 60克
料酒 半勺
鲜酱油 1勺
小苏打 0.1克(一撮,没有就不放)
淀粉 半勺
油 1勺
方法/步骤
先将牛肉丝腌好,加入1匙蛋清、1匙鲜酱油、少许盐、半匙料酒、1匙小苏打、半匙淀粉,拌匀
再加入一勺油(我用的玉米油),搅和搅和,封上保鲜膜放冰箱冷藏待用
把油放进锅里,把蘑菇炒一下,再放些盐进去
将炒好的蘑菇倒入米饭中(水位对应一杯煮粥的米饭),按煮粥键。
把蔬菜切成块
把牛肉丝放进煮好的粥里,按下再加热
将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散,倒入锅内,放回去焖1分钟。
根据口味放盐吧(我放了两勺)
可以开动啦
香菇牛肉粥的做法2
牛肉粥的做法
食材
牛肉 50g
生粉 20g
姜 10g
胡萝卜 30g
大米 100g
芹菜 10g
葱花 10g
方法/步骤
煮制稀饭
牛肉切片,放入生粉,放入食用油,抓拌均匀,砂锅放入姜片,胡萝卜,猪油,水开放入大米,煮10分钟后放入花生酱。
放入牛肉
放点盐,放点鸡精,放一点味精,2分钟之后,放入腌好的牛肉片,迅速搅匀。
加入辅料
继续大火煮至沸腾后,加入芹菜,葱花,胡椒粉,蒜头油,搅匀即可出锅了。
香菇牛肉粥的做法3
怎么做简单营养的牛肉粥
食材
大米 500g
牛肉 200g
方法/步骤
水和米的比例大概是1:8。水烧开后改成小火。大概两分钟搅一次。米都已经煲开花了。粥也有点起稠。
让粥好吃的秘诀就是要加一勺花生酱,一勺猪油,它就会又香又滑。把一个蛋清加在牛肉里。跟他拌匀。
牛肉放在粥里面,加点盐,焖上一分钟。蛋黄放在中间。撒上一些胡椒粉。姜末葱花。窝蛋牛肉粥就做好了
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