牛肉怎么做粥
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牛肉怎么做粥,很多的人在做粥方面只会做一些简单的粥,不会做口味丰富的粥,今天就教大家一道特色牛肉粥,早餐隔三差五做一次,营养又好吃。以下分享牛肉怎么做粥。
牛肉怎么做粥1
煮制稀饭
牛肉切片,放入生粉,放入食用油,抓拌均匀,砂锅放入姜片,胡萝卜,猪油,水开放入大米,煮10分钟后放入花生酱。
放入牛肉
放点盐,放点鸡精,放一点味精,2分钟之后,放入腌好的牛肉片,迅速搅匀。
加入辅料
继续大火煮至沸腾后,加入芹菜,葱花,胡椒粉,蒜头油,搅匀即可出锅了。
牛肉怎么做粥2
将大米倒入碗中浸泡1小时备用。
将浸泡后的'大米倒入锅中加水煮至发黏。
芋头、胡萝卜、包心菜切碎,牛肉切薄片。
将牛肉和姜放入锅中煮,撇去浮沫,捞出清洗,搅拌至絮状。
将牛肉絮、芋头、胡萝卜倒入粥中煮烂,放入包心菜煮3分钟。
牛肉怎么做粥3
牛肉菠菜粥的做法步骤
牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散
再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了
菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎
大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中
再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
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