巧克力也有这么多好处
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巧克力也有这么多好处,巧克力是我们平时很常见的零食,巧克力的味道甜美,吃起来香甜可口,生活中很多人爱吃巧克力,超市里都有巧克力卖,以下了解巧克力也有这么多好处。
很多女性和孩子都喜欢吃巧克力,对于巧克力香甜浓厚的口感总是百吃不厌,但是又担心巧克力吃多了发胖,对身体不好。但喜欢吃巧克力或许有益处,特别是黑巧克力。
发表在最近出版的《美国心脏病学会》期刊上的这项研究称,研究人员对3.3万多名妇女进行调查后发现,女性吃巧克力越多,患中风的风险越低。
瑞典卡罗林斯卡学院的研究人员就1997年一项有关乳腺X光摄影检查术的研究资料进行了分析,这项研究对象为49岁至83岁的妇女。研究结果显示,10年以后,那些每周摄取45克以上巧克力的女性,中风比例为2.5%。;而每周摄取不到8.9克巧克力的妇女,中风比例却高达7.8%。
研究人员推测,巧克力之所以能影响人体健康,可能是巧克力所含的类黄酮起了作用,因为已经有研究发现,类黄酮不仅能降低高血压,还能改善有利于心脏健康的血液因素,而高血压是导致中风的危险因素。
研究人员指出,尽管这项研究无法证明巧克力能够降低中风的风险,但巧克力的确对人体健康有益;不过,吃太多巧克力可能会产生不良后果。由于巧克力的热量、脂肪和糖含量都很高,因此应适量摄取;此外,与牛奶巧克力相比,黑巧克力所含的可可粉量较多、糖含量低,因此多摄取黑巧克力更有益。
巧克力的健康功效
1、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
2、降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
3、缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
4、预防中风
美国研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
5、有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
6、预防感冒
英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
7、平稳血糖
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
哪些人不能吃巧克力
1、心脏功能不好的人
患有冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等心脏功能不好的`人,不宜多吃巧克力。因为这类人多吃巧克力后,会使得体内脂肪堆积过多,增加心脏负担,使病情更加严重。
2、糖尿病患者不适合
糖尿病饮食以低糖为主,要严格摄入糖分的含量。巧克力中含有大量的糖分,进食后容易使糖尿病患者血糖水平急剧升高,病情变得不稳定难以控制。
3、3岁以下的儿童不适
3岁以下的儿童应该尽量不吃巧克力,稍大些的儿童每天吃巧克力不应超过3—5小块。因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,容易使儿童发生哭闹、多动,入睡变得困难。
4、产妇及哺乳期妇女
产妇及哺乳期妇女要给宝宝喂奶,巧克力中含有可可碱,会通过母乳在宝宝体内蓄积,容易损伤宝宝的神经系统和心脏,使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇如果常吃巧克力,容易使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,从而影响其身体健康,导致乳汁营养不够,不利于宝宝的生长发育。
孕妇能不能吃巧克力
孕妇可以吃巧克力吗?孕妇可以吃巧克力,但是要注意量。怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此,孕妇可以适当吃巧克力。
孕妇吃巧克力的好处
1、对胎儿有积极影响:孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗。
2、预防先兆子痫:美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。
3、助产大力士:巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,孕妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
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