吃什么对肠道好
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吃什么对肠道好,肠胃是人体消化食物的主要部位,肠道具有运送食物,吸收营养的作用,肠道出现问题,对人体的营养吸收有很大的影响,平时的时候要注意肠胃的保健,吃什么对肠道好
吃什么对肠道好1
1、酸奶
酸奶中不但含有牛奶所含的全部营养元素,而且含有大量的乳酸,乳酸对肠道缺乏乳酸酶的人很有好处,能抑制体内霉菌生长,预防使用抗菌类药物导致的菌群失调,还能防止腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积;能够帮助肠道细菌保持平衡,还有助于缓解乳糖不耐受。腹胀气、腹泻和其他消化问题都能够因为乳酸菌而有所缓解。
2、豆类
豆类食物含有大量非水溶性膳食纤维,非水溶性膳食纤维能够减少食物在肠道中停留的时间,从而预防便秘,降低患结肠癌的风险;黄豆,黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂,有助于分解油脂,帮助促进脂肪代谢。
3、十字花科蔬菜
西兰花,大白菜等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸酯的植物化学物质,这种物质不但有助于清理肠道垃圾,还有抗癌功效;再者,很多十字花科蔬菜中还含有较多的粗纤维,维生素A,维生素B,维生素C等营养元素,其中的纤维素有助于促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,清洁肠胃。
4、全谷食物
燕麦,糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维,有助于清洁肠胃,降低胆固醇,调节血糖,帮助肠道代谢掉一些致癌物质,煮饭的时候加点糙米,煮粥,打豆浆的时候加一把燕麦,既能保证营养,口感也更好。
5、菌藻类食物
海带,木耳等菌藻类食物中都含有大量的植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,有助于人体新陈代谢。这类食物不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹饪的时候放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6、香蕉
香蕉能给人体提供大量的益生元。益生元有助于保持体内益生菌健康,益生菌可保护肠道避免感染。吃香蕉有助于调节菌群,并促进消化。而且香蕉中富含膳食纤维,有助于恢复肠道功能,具有很好的缓解和预防便秘的功效。
7、火龙果
火龙果肉中有很多黑色籽粒,这种黑色籽粒大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外,所以日常饮食中膳食纤维摄取不足,长期存在便秘问题的人,多吃点火龙果有助于缓解便秘问题,保护肠道健康。
8、芒果
芒果中含有一种特有的丝状纤维,这种粗纤维可增强肠道蠕动,抑制结肠癌发生,而芒果中所含的维生素A能使黏膜组织发育正常,并分泌出润滑的黏液,使肠胃黏膜完整,保护消化道及肠道环境的健康。
9、猕猴桃
猕猴桃里含有很多膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助食物消化,而且除了膳食纤维之外,猕猴桃还含有很多果胶,能够有润滑肠道,避免身体吸收过量脂肪,同时果胶还可以清理肠道里的垃圾,加速排便,把毒素排出体外,保护肠道健康。
10、肠道排毒食谱
番薯粳米粥
材料:番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法:将番薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖即可。
功效:番薯含有大量的维生素A和维生素C,这些物质除了有着润滑肠道的效果之外,还能帮助你快速的排毒排便瘦身。
海带萝卜汤
材料:山楂10克、海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜一个约300克。
做法:把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。
功效:萝卜消积滞、清理肠胃,而海带清除血管中的多余血脂,也有清肠排毒的功效,煲成汤后自然更妙。
瘦肉山药炒木耳
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克、瘦肉适量。
做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
功效:黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用,其纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。山药也有纤体、降血糖的功用。
紫菜瘦肉汤
材料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,葱10克,鸡蛋1个,植物油10克,盐4克,味精1克,胡椒粉少许。
做法:干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。锅内烧油,下入姜末炝香锅,注入适量清汤,加入紫菜,烧开。再下入瘦肉泥,加入盐味精胡椒粉,用中火滚透,倒入鸡蛋推匀,撒入葱花即可。
功效:紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖。
杂菌炒丝瓜
材料:丝瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;盐1/2茶匙;生抽1茶匙;糖1/4茶匙;水淀粉1汤匙。
做法:丝瓜去皮后切成4cm长的条,蟹味菇去掉根部摘开,草菇去掉底部的硬结,切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝;锅中倒入清水,大火烧开后,放入盐(1克),放入所有蘑菇焯烫1分钟,然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出,用冷水冲一遍,充分沥干水分备用。锅加热倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入姜丝爆出香味,调成中火,放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条,加入盐,生抽和糖,翻炒均匀。最后,临出锅时转成大火,淋入水淀粉勾芡即可。
功效:丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效,蘑菇除了营养丰富外,内含的粗纤维对排毒减肥都有很好的帮助。
南瓜饭
材料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
做法:将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。
功效:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
吃什么对肠道好2
肠道差衰老早
不少女孩发现,自己皮肤越来越差,甚至额头出现了细纹,用什么护肤品都不见效。这可能是早衰的信号,而这种早衰是从肠道开始的。
身体就像一部精密的机器,每日三餐经过胃肠道的消化吸收,成为维持我们生命活动的物质基础,被消化吸收后的食物残渣由肠道传输,经肛门排泄至体外。所以肠道是身体新陈代谢中的重要环节,我们的饮食营养越丰富,粪便中的'有害物质就越多,而这些有害物质的降解与排泄,完全取决于肠道的健康。
一旦代谢废物不能及时排出体外就易造成便秘,便秘会使粪便在肠道内过量堆积,有害的化学物质和气体无法排出就会随血液进入肺部,其中有一部分会通过呼吸从口中排出,这就形成了口臭。
长期有便秘史的人易导致燥屎内结。我在这里要强调一下,燥屎内结就是大家所说的宿便,其实没有宿便这个概念,是一些商家制造出来的概念,如果有人大谈特谈宿便,那很明显,他并不懂肠道医学,不要相信。燥屎内结会导致废物无法从体内排出,长期堆积就会通过血液途径被吸收,进而通过皮肤排泄出体外。皮肤过量排毒会影响皮肤的营养吸收,会导致皮肤粗糙,且易产生色斑、雀斑等病态皮肤。严重时可能会诱发丘疹、斑点、痤疮等皮肤病。
重视预防,切勿忽视
可惜,肠道问题并没有引起太多人的重视。甚至不少年轻人说便秘嘛!没事的,喝喝肠润茶就好了。这个时候我都很担心,因为一些人的错误宣传,让一些所谓的美容排毒的保健品成了灵丹妙药,殊不知,这其实对身体是有伤害的。
不少减肥保健品其实都是肠泄茶,这些保健品的成分是通过让肠道细胞大量脱水,进而形成泄泻,但这并不能恢复肠道的正常排便功能,长期依靠肠道细胞脱水排便也不能形成正常的大便,虽然肠泄茶很有效,排完之后也很轻松,但长此以往,便秘的情况并不会得到根本的改善,反而使肠道细胞加速萎缩,肠道平滑肌变薄,从而影响了肠道功能,可以说是竭泽而渔。
便秘虽不是病,但有研究证实,便秘和帕金森症、认知障碍症(老年痴呆症)及消化代谢障碍(高血脂、高胆固醇、高血糖)有着紧密的联系。此外,便秘还会引起肠梗阻,甚至肠癌等严重的疾病。因此从年轻时重视自己的肠道是很有必要的。而且及早重视,及早调理,便秘不仅会得到根本缓解,最重要的是也可以让自己重现美丽,拥有更为健康动人的容颜。
如何拥有健康肠道
想要拥有健康的肠道,应该做到以下几点:
第一,多吃膳食纤维含量高的食物。膳食纤维分为两种,一种溶于水,一种不溶于水。这两种纤维对人体都很有益处。但是对于便秘的人,要多吃不溶于水的膳食纤维含量高的食物,可加速排便。这类食物以燕麦、芹菜和萝卜等为主。
第二,养成良好的如厕习惯。定时上厕所,将体内的毒素按时排出。不要憋大便,如果想大便最好尽快上厕所,不要让毒素在体内聚集。
第三,多喝水。可加快体内的代谢循环,快速将毒素排出体外,同时,也能缓解便秘。
第四,做足运动。早上起来跑跑步,或者快走,都可以加速肠道的蠕动,增加代谢循环的速度,进而保护我们的肠道健康。
如果肠道问题比较严重的朋友,最好还是到医院就诊,切勿耽误病情。
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