台北小吃街简介有哪些好吃的
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蚵仔煎、台北牛肉面、珍珠奶茶、台湾臭豆腐、大肠包小肠、牛轧糖、炸鸡排、凤梨酥、甜不辣、阿宗面线等。
家乡碳烤箱鸡排吃起来香味浓郁,制作的手法也是比较简单的,在吃的时候会用大葱卷上一层肉片,裹上烧烤酱料直接放在炉子上烤,烤好以后肉汁充足,味道挺香。位置在大东路与大南路交汇,价格比较亲民,一个在石台币。
郭家葱油饼制作的时候会添加鸡蛋以及甜酱等等制作的手法是比较简单的,吃起来口感丰富,让人难以忘怀。想要购买郭家葱油饼,可以在台北市士林区文林路找找看,口味包括原味以及加蛋的,原味的价格在20台币,如果是加蛋的价格在30台币。
家乡凉面在士林夜市可以买得到,口味比较多,包括传统口味的凉面以及麻辣口味或是泰式酸辣口味的凉面。在这里不仅可以品尝到凉面,而且还可以吃到油炸臭豆腐或是味增汤,凉面的价格在50台币至75台币之间。
永丰包子的面皮吃起来又香又软,刚出锅的时候热气腾腾吃起来口感非常的好,除了包子以外还可以购买到馒头或是其他的面食。你喜欢吃包子,可以适当的多购买几个,放凉以后装入食品袋中,放进冰箱冷冻室存放,留着以后慢慢吃。
冷冻的包子在吃之前可以用微波炉来加热,吃起来味道和刚出炉一样。包子的价格比较多,由于口味多样,所以价格在15台币就是35台币不等。
台北的'小吃是多种多样的,除了以上的几种还包括胡椒饼、排骨、麻辣臭豆腐、麻薯宝宝、蚵仔煎、阿婆饭团、红豆饼等等。红豆饼的口味也是比较多的,除了红豆口味以外,还包括哪一口味和萝卜丝口味。台北小吃种类繁多,喜欢吃大家都可以尝试一下。
【珍珠奶茶】
说起台湾的美食,珍珠奶茶和卤肉饭,可以说是台湾人生活中必不可少的一部分。1987年,台湾有家叫“春水堂”的冷饮茶店,在奶茶中加入了地方小吃粉圆,并命名为珍珠奶茶。
这一创新性的举措,让珍珠奶茶成为了1987年台湾最大网红,珍珠奶茶开始如野草般无预兆地发展起来,在很短的时间内,迅速成为风靡台湾的第一饮品,并迅速开始席卷全国。
就现在,你打开外卖APP,搜索“奶茶”,那目不暇接的奶茶品牌已经呈现百花齐放百家争鸣的壮景:
一芳、素匠泰茶、甜荟、茶野、拾叁茶、新作の茶、小眷村......你绝对不会愁没奶茶可喝,只会惆怅该临幸哪一家。如果您的胃给力,那就不妨一一尝试吧!
【卤肉饭】
卤肉饭是一道用五花肉和鹌鹑蛋、洋葱酥制而成的肉臊,搭配米饭的一种有名的主食,颗粒分明的米饭配上肉臊的汤汁,咸甜适口,香浓四溢!卤肉饭的.关键就是肉酱和肉汁,每个店子都有自己独特的调味,我家小朋友一日吃三顿都不嫌多呢!
【猪血糕】
它通常出现在台湾的夜市摊上,黑黝黝的糕体上粘有一层厚重的花生粉和香菜,有人称呼它是“全球最怪的食物”,壮着胆子咬上一口,Q弹的糯米饭夹杂着黄豆粉独特的香味,香软粘糯,让人赞不绝口!
【凤梨酥】
对于很多台湾人来说,凤梨酥无疑是他们从小吃到大的一种糕点了,当地人办喜事都离不开它。凤梨酥表皮金黄,入口即溶,用凤梨做的馅料清甜细腻,淡淡的奶香味夹杂着水果的清香,在唇齿间蔓延,余味萦绕!
【手抓饼】
没错!
我们常吃的手抓饼也是起源于中国的台湾地省哦,好吃的手抓饼一层一层薄如纸,用手抓着吃,面丝千连,外层烙的金黄酥脆,内层吃着柔软有嚼劲。既然到了台湾,那就一定要尝尝正宗的手抓饼啥味道!
牛肉面
牛肉面不仅仅是台北独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”,为人们挑选最美味的牛肉面。牛肉面在台湾的发展可以追溯到1949年
当年迁移到台湾的民众因为思念家乡,所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面,这些好吃的牛肉面流传开来,让台北成为了牛肉面之都。一碗热气腾腾的牛肉面承载了台北人共同的美食记忆。
鸡排
鸡排也许并不是一道难得一见的'小吃,但是难得有像台湾一样热爱鸡排的地方。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》,可见整个台湾对鸡排的感情。在台湾的大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。无论是油炸还是碳烤,都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝,才能感受到台湾对鸡排的这份执着和用心。
芋圆
芋圆是一道著名的台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。如果加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。
煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
卤肉饭
卤肉饭,也叫鲁肉饭,是台湾最著名也最独特的小吃,据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的。
在台湾北部,也包括台北地区,卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制,之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。
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