喝酸奶要注意些什么
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喝酸奶要注意些什么,如今越来越多的人都喜欢喝酸奶,酸奶能够给我们补充丰富的钙元素,帮助我们身体保持健康,但是喝酸奶也有许多的讲究,下面一起来了解一下喝酸奶要注意些什么。
喝酸奶要注意些什么1
1、不要空腹喝
酸奶之所以营养很重要的一个原因是其含有益生菌,它能帮助促进肠道蠕动、增强人体对营养的吸收,提高免疫力等等。但当你空腹饮用酸奶时,由于肠胃中胃酸过多,会大量杀死这些益生菌,从而导致酸奶的功效大大降低。
不过空腹喝并没有什么害处,有些人喝酒前喜欢先喝酸奶护住肠胃,这种做法也没有错误,只是未发挥酸奶的营养成分。
2、不要经常喝
酸奶虽说对人体有很多的益处,但它并不能代替主食或者清水,偶尔喝几次就好,否则会导致肠胃中胃酸过多,从而影响身体对消化酶的分泌,这样当你吃其他食物时,会产生消化不良等不利影响。
3、胃酸不要喝
如果你有胃酸、胃胀的毛病,则最好不要喝酸奶,因为它会刺激肠胃对胃酸的分泌,从而导致病情加重。另外胃胀也不宜喝酸奶,会导致你的腹部不适,胀痛的.感觉更加强烈。
4、不加温酸奶
通常我们购买的酸奶都是冷藏储存,喝的时候也是冰冰凉凉的,但有些人喜欢喝热饮,所以想把酸奶也用来加热饮用。但加热后酸奶中的益生菌会被杀死,从而使其营养成分大大降低,另外加热后口感和味道都会变的很差,所以最好不要胡乱操作。
5、注意生产日期
酸奶一般都会存放在冰箱中,但就算这样它的保质期也不能长久,当我们饮用酸奶时一定要注意其生产日期,以免喝到过期酸奶,从而产生腹痛腹泻等一系列不利影响。
喝酸奶要注意些什么2
鉴别品种:
市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。
饭后2小时喝:
适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如喝酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,pH值上升到3~5,所以应过2小时再喝。
喝后要及时漱口:
儿童龋齿率升高,很大原因是因为乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不要加热:
酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
别与药物同服:
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食:
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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