木薯是红薯吗 木薯粉可以做什么
本文已影响2.91W人
本文已影响2.91W人
【导读】:很多人都吃过木薯,那么,木薯是红薯吗?相信还有很多小伙伴都不是很清楚,下面和小编一起了解一下,木薯和红薯的区别,木薯粉可以做什么。
不是。
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。
木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透。
红薯,南方俗称地瓜,外皮土黄色或紫红色。
两者都是根茎类植物,淀粉含量高,蛋白含量低。
不同之处:木薯粉中一般含有氢氰酸,有毒,须经水浸泡后煮熟放能食用;而红薯粉中不含有氢氰酸,可以食用。
木薯粉因为加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性。
多作为小吃点心,如芋圆、虾饺、凉皮等。
也可以用来做牛奶布丁。
木薯粉具有很好的消肿解毒的作用,对于跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等具有很好的作用。
紫薯芋圆的做法
材料:芋头250g;紫薯250g;木薯粉200g;糖少量。
1、将芋头的紫薯蒸熟
2、将芋头和紫薯分别碾压成泥。
3、用开水加木薯粉搅拌成团,分成两份,加入到芋头泥和紫薯泥中。成团。
3、分别揉成圆柱长条,切成小段。
4、加开水煮,直到芋圆浮起,就熟了。
5、煮熟后,将芋圆捞出,过几遍凉水,可以放入糖水中开吃。
2017-03-22木薯和鸡蛋可以同食吗?木薯可以喝蜂蜜同吃吗? 2017-03-22木薯片是什么?木薯片怎么做才好吃?木薯粉跟木薯淀粉一样吗 木薯粉与木薯淀粉的区别
紫薯汁可以生喝吗 紫薯汁生的怎么做好吃
薯片可以带上飞机吗 袋装薯片吃剩怎么保存
红薯淀粉可以代替木薯淀粉吗 红薯淀粉能代替木薯淀粉吗
红薯叶是苕尖吗 红薯叶又叫什么名字
发霉的红薯粉能吃吗 吃不完的红薯怎么保存好
红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗 红薯叶和鸡蛋怎么做好吃
减肥可以吃红薯吗 红薯减肥还是增肥
菊薯的功效与作用 菊薯和红薯什么区别
减肥可以吃烤红薯吗 红薯怎么吃减肥效果最好
紫薯可以减肥吗 紫薯和红薯哪个更减肥
红薯可以和鸡蛋一起吃吗 红薯不能和什么一起吃
红薯可以直接生吃吗 红薯可以和鸡蛋一起吃吗
紫薯怎么保存不会坏 紫薯可以放冰箱吗 紫薯放冰箱能放多久
木薯粉是什么?木薯粉可以做什么美食
红薯和紫薯的区别 红薯和紫薯哪个热量高
红薯的做法大全 红薯的家常做法图 红薯怎么做好吃又简单
红薯丸子可以用面粉吗 做红薯丸子用什么面粉(图)
红薯发黑是什么原因 红薯发黑可以吃吗
红薯有什么功效和作用 红薯发芽了还能吃吗
烤红薯的皮能吃吗 孕妇可以吃烤红薯吗
红薯粉吃之前需要泡吗 晚上吃红薯粉会长胖吗
红薯当主食可以减肥吗 红薯当饭吃会胖吗