6种超高蛋白食物
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6种超高蛋白食物,对人体健康来讲良好的生活习惯,坚持锻炼,还要有正常的饮食,尤其要注意蛋白质的摄入。蛋白质对人体非常重要。以下给大家来介绍6种超高蛋白食物。
6种超高蛋白食物1
1、蘑菇
蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。
2、黑豆
黑豆的营养价值很高,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
此外,黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质,对护肤有很好的功效。
3、黑芝麻
芝麻富含高蛋白,具有很高的食疗价值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
芝麻中的.维生素E,在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环,有营养物质、有水分,皮肤当然柔嫩和光泽。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩,且脂肪与胆固醇的含量都较低。羊肉含有丰富的蛋白质,对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用,从而使面色红润。
5、牛奶
牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。
6、三文鱼
研究发现,鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼,可以除皱养颜,降低血压,保护心脏、关节,稳定血糖和情绪,延年益寿。
三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的,可以帮助皮肤锁住水分,有滋润保湿的功效,防止产生皱纹,不仅如此,它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分,如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老,还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。
6种超高蛋白食物2
1、菠菜
谈到蔬菜的健康功效,绿叶蔬菜排在第一位。实际上,菠菜是您可以吃的最营养的绿叶蔬菜之一。 叶子不仅为人体提供了大量的叶酸,锰,镁,铁,钾,钙,维生素A和C,而且还提供了大量的蛋白质。
蛋白质占菠菜卡路里的30%-100克即是2.9克蛋白质。它还包含所有必需氨基酸。 菠菜还含有植物化合物,可以增强抗氧化剂的防御能力并减轻炎症。因此,有很多充分的理由更频繁地吃菠菜。
2、大白菜
大白菜及其近亲白菜是植物蛋白的良好来源。70克大白菜已经含有1克蛋白质。白菜还是叶酸,钙,钾,锰,铁和维生素A,C和K的极好来源。与菠菜相似,大白菜也富含抗氧化剂,主要存在于植物的外叶中。大白菜主要用于许多亚洲食谱,例如平底锅,汤和春卷。如泡菜生产中发酵时,白菜有益健康。发酵过程中会产生支持健康肠道菌群的细菌。
3、西兰花
西兰花是另一种受欢迎的蔬菜。尽管这种植物的热量非常低(100克仅含25 kcal,但蛋白质却为2.8克),但西兰花却是真正的“发电厂”。它含有大量叶酸,锰,钾,磷和维生素K和C,以及人体所需的所有必需氨基酸。西兰花还向该生物体提供植物生物体和类黄酮,例如山emp酚。这些可以具有抗氧化和抗炎作用。
为了在烹饪时不失去植物的健康促进作用,建议您食用生或蒸的西兰花-夏天味道特别是沙拉中的味道佳。
4、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝味道不好。无论您是否喜欢:深绿色多叶蔬菜的健康益处不可否认。100克含有2.5克蛋白质,但只有32卡路里。 嫩卷心菜蔬菜也是维生素C的极好来源,也是钙,钾和锰的极好来源。它还可以为人体提供大量的抗氧化剂。
5、抱子甘蓝
甘蓝维生素C含量出色,苦味物质可促进脂肪代谢,并且人体细胞受到抗氧化剂的保护。同时,蔬菜当然是真正的蛋白质炸弹:100克布鲁塞尔芽甘蓝含有约3.5克植物蛋白。如果准备得当,抱子甘蓝甚至可以尝到美味。
6、花椰菜
花椰菜提供了大量的蛋白质来满足卡路里的需求。100克白菜为人体提供了2克蛋白质,但只有25卡路里。它也是维生素C和K以及钾,锰,镁,磷,钙和铁等矿物质的重要来源。
花椰菜还含有大量的芥子油糖苷化合物,称为芥子苷。研究表明该化合物具有抗癌,抗氧化剂和抗炎特性。但是,由于促进健康的物质的含量仅在五分钟后急剧下降,因此建议食用这些生的或稍蒸的蔬菜。
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