家庭寿司简单做法
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家庭寿司简单做法,寿司饭团是来自日本的传统美食,进入到中国餐饮市场之后也是热人追捧,人气很高。很多吃货们吃过吃后,就试着自己在家做寿司,以下分享家庭寿司简单做法。
家庭寿司简单做法1
黄瓜,胡萝卜切条。
将20ml寿司醋放入300g米饭中,搅拌均匀。
锅中加10ml油烧热,倒入100g蛋液煎成蛋饼。
将米饭平铺在鸡蛋饼上,放上50g胡萝卜条,50g黄瓜条。
撒上10g沙拉酱,按紧卷起,切段即可。
家庭寿司简单做法2
家庭版寿司的做法步骤
准备材料。
火腿肠,芒果分别切成条。
竹帘上铺一张紫菜。
然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。
手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。
摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。
在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。
这个是米饭外包的,然后翻转过来,竹帘还是在最下面,紫菜在最上面。
在紫菜上涂一层沙拉酱。
摆上黄瓜和芒果。
卷的第一下要摁压一下定型,馅都要包进去,也不能太用力,紫菜会破,馅会爆出来。
然后慢慢的拉着竹帘往前卷,保鲜膜不要包到寿司内心中,包在米饭的最外面一圈就可以,不然吃的时候就麻烦了,最后整根摁压定型。
甜的'外包的寿司卷就做好了,保鲜膜不用拿掉,直接切圈就好,比较好摆放,这样不会粘。
接下来是内包的,还是甜的口味,这就没什么好说的了,米饭上涂沙拉酱,然后放上黄瓜,芒果。
最后包咸的,加沙拉酱,黄瓜,火腿肠,肉松。
家庭寿司简单做法3
家庭版寿司的做法
米饭看习惯 ,喜欢吃黑米的,可加黑米
胡萝卜切根焯水,黄瓜去皮切根,火腿肠切根,鸡蛋煎好成饼状,切片,准备好榨菜,肉松,沙拉酱,番茄酱
用保鲜膜套住寿司卷,防止黏住米饭,难清理
把米饭平铺在海苔上
把料放上去,放头头这边,好操作
这是白米饭的
黑米成品
白米成品
反转寿司
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