自家烤肉串怎么做好吃
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自家烤肉串怎么做好吃, 烤肉串是同行业中非常知名的一个行业,烤肉串有着比较扎实的做工,吃起来的味道是非常不错的,深受大家的喜爱,下面为大家分享自家烤肉串怎么做好吃。
自家烤肉串怎么做好吃1
工具/原料
喜欢的各种食材约1000克,蒜末适量,辣椒粉适量,熟芝麻适量,孜然粉适量
食用油适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,烧烤蘸料适量
方法/步骤
我们在碗中放入蒜末,辣椒粉,熟芝麻,孜然粉,浇上热油激出香味
再放入生抽,蚝油,白糖,烧烤蘸料,搅拌均匀,可以把需要腌制的食材放入腌制十分钟以上
然后将所有食材摆放在烤盘上面,刷上烧烤料,入烤箱200度,烤制半小时,就能享用啦
自家烤肉串怎么做好吃2
食材
猪瘦肉 500g
烤肉酱料 450g
竹签 适量
方法/步骤
准备瘦肉、烤肉酱一袋;
猪肉洗净后切小块,不要太大;
切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,放入冰箱冷藏入味;
按照酱料的说明,腌渍30分钟就入味;我出门办事,2个小时后拿出,把肉块串到竹签上;
把肉串放到微波炉自带的烤架上,下面放一个微波炉专用的盘子,放入微波炉中;
用微波炉烧烤/组合功能,继续按这个键,直到出现C-2,适合于烧烤小块的.肉或肉串,时间按2个2分钟,1个1分钟,共计5分钟,按启动开始;
微波炉工作到一半的时间时,会有鸣叫提示翻面,按暂停,取出烤架,肉串翻面,继续放回微波炉中;
按开始继续工作,直至完成,到时取出烤架,美味的肉串出来啦。
成品图
成品图
成品图
自家烤肉串怎么做好吃3
准备材料:羊肉串一袋、洋葱半个、孜然粉粒2勺半、辣椒粉1勺、生抽适量、色拉油适量、蚝油2勺、盐适量、蜂蜜1勺、鸡精或味精少许
制作步骤:
1、先把调料准备好;
2、将调料混合均匀,涂抹在羊肉串上;
3、然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的签子,这样不至于把签子烤糊,影响肉的味道;
4、包好如下图;
5、烤箱选择热风循环上下火230度预热;
6、烤盘上垫一张锡纸,用来接烤肉串的过程中流下的油渍;
7、肉串放在烤架上,烤盘放在下面一层;
8、烤了12分钟就烤好了;
9、成品图。
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