家庭烤盘烤肉的做法
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家庭烤盘烤肉的做法,生活当中,很多人都喜欢吃烤肉,但是一家人去外面吃一顿的话,价格划不过来,因此可以在家里烤肉,不会弄的话不用担心,下面小编分享家庭烤盘烤肉的做法。
家庭烤盘烤肉的做法1
电烤盘版 家庭烤肉 腌肉 配菜的做法
肉的部分 就是喜欢什么选什么 提前腌上有个底味这样烤出来才香 肉鱼一定要腌一下,这里是五花肉 切成大片 (快烤熟的时候用剪子剪成小块,这样最好吃,不要切小薄片)
切好的.肉+玉米淀粉+生抽+老抽+ 葱姜用手抓拌均匀,腌制30左右(用手抓肉更加入味,有油脂的肉腌制的时候不用放油,没有油脂的肉在腌制的过程里要放油,作用是更加滋润,烤出来好吃)
这样就可以了 腌制30左右 入味更好吃
猪小里脊 切大片
肉里+玉米淀粉+生抽+老抽+孜然粉+油+葱姜用手抓拌均匀 腌制30分钟左右
同理还做了鸡胸
鸡翅提前煮熟 这样在烤的时候中间没有红血丝 省时间 鸡翅洗好+葱姜+香叶+大料+生抽+一点点老抽+水
水跟鸡翅一样平就可以了,开锅煮大火开锅小火煮熟即可,不要煮太久 太烂的话烤的时候会粘得到处都是 吃的时候就不完整了
煮熟备用
这里是准备的菜,喜欢什么就准备什么
这是鸡蛋干 和豆腐
罗马生菜 烤肉必备 包着肉吃 简直不要太香
烤盘加热放一点点底油放肉
五花肉快熟的时候用剪子剪成小块
这是烤熟的样子~小料按喜好准备,千人千味儿,话不多说 我要去开吃了
家庭烤盘烤肉的做法2
家庭版烤肉!只需要一个锅,你值得拥有~的做法
五花肉切片,放洋葱,辣椒面,盐,蚝油,胡椒粉抓匀,再加入少量食用油,搅拌均匀,封上保鲜膜,腌制30分钟
锅中不放油,小火慢煎两面
成品~
生菜包上就可以吃啦~
家庭烤盘烤肉的做法3
烤肉家庭版(再也不去外面吃烤肉)的做法
五花肉切稍微薄片,总之不能厚,腌料:一勺糖,一勺五香粉,一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺耗油,两勺生抽,适量盐,
用手抓均匀,腌制半小时
烤箱预热,180-190℃之间,烤20分钟左右,中途翻面
油滋滋的声音
出炉
生菜提前用盐水浸泡,洗干净
用的这款烤肉酱,好吃
姑娘自己发明的蘸料,烤肉酱另外加一点辣椒面,熟芝麻,孜然粉
搅拌均匀,
黄瓜一定要新鲜,这两种蔬菜都是自家菜地的,所以格外新鲜,
蘸酱,包卷
一口下去,绝啦,真的真的太好吃啦,黄瓜的清甜,洋葱的香味+肉的香味,
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