减肥膳食纤维的食物有哪些
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减肥膳食纤维的食物有哪些,提到膳食纤维食物,相信减肥达人们都不陌生吧,纤维是一种生物体内的支持细胞,很多人在减肥的时候经常会说吃一些膳食纤维,以下来了解减肥膳食纤维的食物有哪些。
(1)松蘑
减肥膳食纤维的食物有哪些?菇类的纤维素较高,尤其是松蘑的纤维素含量是非常高的,甚至比我们常见的香菇等都要高。多吃松蘑有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,促进胃肠道蠕动,可以起到排毒、瘦身的作用功效,也是很不错的保健养生食品,推荐大家在平时都可以多吃一点。
(2)燕麦
减肥膳食纤维的食物有哪些?燕麦也是一种富含膳食纤维的食物,尤其是燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,从而可以起到促进胃肠道蠕动,改善便秘、排毒瘦身等一系列作用功效。
(3)山药
山药也是一种纤维素含量比较高的食物,在吃过之后让容易产生一种饱腹感。对于抑制食欲有一定的帮助。此外,因为山药当中含有的对胃肠道非常有帮助的膳食纤维,有助于胃肠道蠕动,自然也就可以促进排便。在生活中适当吃山药可以调整人的消化系统,同时也能够避免脂肪在皮下堆积,对减肥瘦身自然是非常有帮助的。
(4)苹果
苹果当中不仅有膳食纤维,还有大量的果胶,这些物质都是促进肠胃蠕动的帮手,还可以将血清当中的胆固醇消灭。苹果当中含有的都是一些粗纤维,在肠胃中的消化比较慢,饱腹感比较强。
适合减肥吃的粗纤维食物有哪些
1、海带:海带是非常适合减肥者食用的一种粗纤维食物,据相关研究表明,其中富含的碘可以有效的`促进血液中三酸甘油酯的代谢,能起到润肠通便的作用。除此之外,其热量非常低,膳食纤维丰富,可以有效的加速肠道的运动,对于减肥是非常有帮助的。
2、糙米:糙米即全米,它往往保留了米糠,因此其中的纤维是非常丰富的,再就是,它还具有非常不错的吸水、吸脂作用,也有相当强的饱足感,在减肥期间适当多吃可以有效的整肠利便。
3、黑木耳:黑木耳也比较适合减肥者食用,而且这种食物的食用价值也是非常高的,具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用,其纤维素促进肠蠕动,可以有效的促进脂肪排泄,对减肥是非常有帮助的。山药也有纤体、降血糖的功用。
4、紫菜:黑木耳内食物纤维也是非常丰富的,它能起到保持肠道健康的作用,被人体摄入之后可以让致癌物质排出体外,尤其可以有效的预防大肠癌。而以于减肥者来说,紫菜中脂肪的含量很低,因此在日常生活中经常吃也不会导致肥胖,其营养价值也比较高。
5、黑豆:每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类,土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。在吃完黑豆以及其他的豆制品以后,大家最好多喝水,因为这些纤维食物里面的营养价值非常的丰富,多喝水可以帮助消化吸收。
6、松蘑:菇类的纤维素较高,其中松蘑纤维素含量最高,纤维素含量接近50%,比香菇等都要高。多吃松蘑有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,促进胃肠道蠕动。松蘑可以帮助身体将毒素排出来,也可以帮助减肥,是很好的食物,松蘑作为膳食纤维的一种,也是很好的防止便秘的食物。
膳食纤维高的食物
1、芹菜
芹菜是伞形科植物,种类繁多,在我国种植历史悠久,种植面积大。它是中国人经常吃的蔬菜之一,富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、蛋白质、碳水化合物、铁、钠等。
2、韭菜
韭菜,它是百合科的一种多年生草本植物,有一种特殊的强烈气味,其根水平分布,有狭窄的圆锥形鳞茎和丛生的球茎;鳞片状皮肤为黄褐色,网状纤维状;。
3、黄花菜
黄花菜,又名柠檬萱草,金针菜、忘忧草,是百合科的一种多年生草本植物,根近肉质,中下部常呈纺锤形。花葶长度不等,花梗短,花多,淡黄、橙红色和黑紫色;椭圆形,开花结实期为5-9月。
4、香椿
香椿,又名香椿芽、香椿头,在安徽又称春苗。根有两层树皮,又称香椿白皮,原产中国,广泛分布于长江南北,属楝科。
粗纤维食品中有哪些水果?
含粗纤维的水果很多,主要是指每100克中水果中含有2克以上的粗纤维,称为粗纤维食品。
粗纤维水果有:柿子、橄榄、草莓、红枣、板栗、苹果,菠萝、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纤维中量比含量高,有利于人体胃肠蠕动,有利于人体健康。
粗纤维食品的主要消费者应该是成年人和老年人,他们由于工作和生活压力以及生理原因而患有肥胖症、高脂血症和糖尿病。不过吃饭的时候也要注意。营养中粗纤维的推荐摄入量为每人每天20-35g。多吃会降低其他营养物质的利用率。
属于粗纤维的豆类有:燕麦、木薯、红薯、竹芋、豌豆、豇豆、玉米,小米,高粱、荞麦、蚕豆、红枣、栗子、核桃、花生等杂粮。
属于粗纤维的真菌有:香菇、木耳、蘑菇、金针菇等。还有一些粗粮等等。
粗纤维食品的功效:
1.降低胆固醇
可降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病。
2.改善胃肠道
粗纤维能增加粪便体积,减少肠道中食物残渣在人体内停留时间,加快排便频率,改善胃肠功能,预防便秘和肠癌。
3.预防高脂血症
由于粗纤维的物理作用,可与脂肪、胆汁酸结合,随粪便排出体外。同时可以缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间,减少机体对毒素的吸收,促进胆固醇向胆酸、胆汁酸的转化,从而降低血清胆固醇。
4.防止脂肪吸收,有效控制体重
纤维素的另一个用途是,它可以减少消化过程中中对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,并有效控制体重增加。
5.治疗习惯性便秘
当大量的膳食纤维混合在中,食物中时,它可以增加食物的容量并形成更大的粪便块,这使得当肠蠕动发生时容易推动食物残渣。50%以上的膳食纤维可被肠道细菌的酶分解,除二氧化碳和水外,还可形成乳酸、乙酸等短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可以促进肠蠕动。
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