魔芋能和木耳炒着吃吗
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魔芋能和木耳炒着吃吗?相信大家对魔芋并不陌生,魔芋的营养价值极高,很多人喜欢把魔芋和其他食物一起炒着吃,不少人好奇魔芋和木耳能否一起吃。接下来就由小编带大家一起详细了解下魔芋能和木耳炒着吃吗。
魔芋能和木耳炒着吃吗1
可以。
主料、魔芋1盒黑木耳50g
辅料、剁椒15g、泡椒2个、大蒜3个、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、盐适量、香油适量
1、准备好所有的食材。
2、泡椒切碎,蒜瓣切碎。
3、锅中水烧开把黑木耳焯烫过凉沥干水分。
4、再放入魔芋煮上2分钟沥干水分。
5、木耳,魔芋放入盘中备用。
6、取一个小碗加入生抽,香醋,盐,白糖,鸡精适量纯净水拌均匀。
7、锅中加入香油放入蒜瓣,泡椒,剁椒炒香。
8、再把调好的料汁倒入煮出香味关火。
9、调味汁浇在木耳魔芋上面即可。
魔芋能和木耳炒着吃吗2
魔芋可以和土豆一起吃吗
可以,以下是魔芋和土豆一起吃的做法、
主料、小白菜800g、土豆1个、魔芋1袋
辅料、油适量、盐适量、高汤适量、葱适量、熟肉1块
步骤一、魔芋洗净备用。
步骤二、小白菜洗净后焯熟备用。
步骤三、土豆切片备用。
步骤四、肉汤备用。
步骤五、熟猪肉备用。
步骤六、葱切段拌匀。
步骤七、锅烧热后加入油。
步骤八、加入葱花爆香。
步骤九、加入小白菜翻炒。
步骤十、加入土豆片。
步骤十一、翻炒均匀。
步骤十二、加入肉汤炖煮。
步骤十三、加入肉汤炖煮。
步骤十四、加入盐翻炒入味。
步骤十五、加入魔芋翻炒均匀即可。
步骤十六、 成品。
魔芋简介
别称一览
蛇六谷、鬼头、鬼芋、花莲杆。
性味归经
味甘、辛,性温;归心、脾经。
魔芋营养价值
营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。不可与猪肝同食。宜与鲫鱼、大米同食,可健脾益胃,强体补虚。
功效作用
活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚,降糖减肥,洁胃补钙。主治损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等病症。
适宜对象
一般人群均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋食用方法
食疗处方
魔芋、鲫鱼一起煮至乳白色后,加入豆腐。至豆腐入味后即可起锅。具有补益正气、清热润燥、解毒宽肠的功效,适用于咽喉肿痛、牙龈肿痛、胃热赤眼等病症。
推荐菜谱
魔芋粥
原料、魔芋干片、大米。
制法、1大米淘洗干净,与魔芋干片同放入锅中。2加适量清水,旺火煮沸后,改文火熬至米烂粥熟即可。
功效、健脾益胃,强体补虚,可提高机体抗病能力。
选购妙招
多为加工包装后售卖,选择品质新鲜的购买食用。
加工贮藏
生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食用量不宜过多。魔芋出售时一般会放在装有透明液体的袋子中,吃剩的魔芋连同这种液体一同放入密闭容器中,放冰箱保存,可保持其碱性。
现在生活中很多人都喜欢吃魔芋,认为吃魔芋能预防肥胖,而且能保护心血管,可维持身体健康,但魔芋虽好却不适合所有人,那么什么人不能吃魔芋呢?接下来我会带大家去寻找答案,同时也会让大家了解女人吃魔芋粉的坏处有哪些。
【提醒】魔芋有毒,不能直接吃,食用需谨慎!
什么人不能吃魔芋
1、生活中哪些患有皮肤病和顽固性慢性疾病的`人不能吃魔芋,因为魔芋是一种发物,从中医角度看,这些患者如果在治疗期间吃魔芋容易让病情加重,而且会增加疾病的复发率,会对身体健康造成不良影响。
2、魔芋中含有丰富的粘液蛋白,这是一种容易引发人体过敏的物质,所以生活中那些过敏体质特别是对魔芋过敏的人是不能吃魔芋的,不然会出现严重的过敏反应,容易危害身体健康,如果人们食用魔芋后过敏症状较重则需要进行必要的抗过敏治疗。
女人吃魔芋粉的坏处
1、正常情况下,女人吃魔芋粉对身体没有明显的害处,但有些女人消化功能较差,如果这样的女人吃魔芋粉就会加重消化系统负担,容易出现消化不良,而且会让女人出现食欲不振和腹部胀痛等不适症状,会危害女人身体健康。
2、女人吃魔芋粉还会加重皮肤病的症状,因为女性患有的皮肤病在治疗期间不能吃发物,而魔芋就是一种发物,如果女人吃了魔芋粉容易让皮肤病病情加重,会让皮肤出现痛痒等不适症状,另外魔芋还是一种性质微寒的食品,那些脾胃虚寒和经常腹泻的女人在吃魔芋粉后还会让病情加重。
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