空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞
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空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞,蛋挞好吃但外面买的很贵,其实自己在家用空气炸锅来做也非常简单,提前准备蛋塔皮或酥皮在家时备用,看看空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞。
空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞1
食材
挞皮 10个
牛奶 150ml
绵砂糖 15克
炼乳 15克
全蛋 1个
蛋黄 1个
葡萄干 10克
步骤
蛋挞液:白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;
蛋挞液搅拌成这样就可以了;
做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的`比较多;
把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;
将蛋挞放入空气炸锅中;
空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;
完美~~~
空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞2
食材
蛋塔皮(小颗的) 2个
鸡蛋 1颗
糖 20g
鲜奶油 60cc
鲜奶 60cc
方法/步骤
提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开
鸡蛋与砂糖一起混合打散,加入鲜奶与鲜奶油。
全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟。
为了让蛋挞口感更好,见意过筛三次。
然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满。
放入气炸锅内,注意小心烫到手了!然后以140度的温度,烤10分钟左右。
这时蛋挞烧烤完成,看它已全熟了,所以我就没再翻起来烤,拿出来可以开吃了。
咬一口,发现内馅很香,口感很好吃。这是是采用160度的温度,一菜烤了10分钟的后的颜色会,这时的蛋挞颜色稍微有点焦,口感还是非常好吃的。
空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞3
食材
蛋黄 2个
牛奶 50毫升
奶油 40克
炼乳 适量
白砂糖 适量
吉士粉 适量
方法/步骤
步骤一,准备好所需食材:鸡蛋、牛奶、奶油、炼乳、白砂糖。
步骤二,把鸡蛋蛋黄打入碗中,蛋清蛋黄分离。
步骤三,把牛奶、炼乳和淡奶油搅匀,加入白砂糖,搅拌均匀。
步骤四,加入搅好的鸡蛋液和吉士粉,搅匀即为蛋挞水。
步骤五,准备好蛋挞坯。
步骤六,将蛋挞水分别倒入蛋挞坯中,7-8分满的样子。
步骤七,空气炸锅预热,放入蛋挞。
步骤八,空气炸锅设置180度,12分钟即可。
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