空气炸锅烤红薯的做法用裹住吗
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空气炸锅烤红薯的做法用裹住吗?如何用空气炸锅烤红薯,红薯是非常好的抗癌防癌食物,尤其是烤红薯,香气浓,口感好,深受大家的喜爱,以下是小编分享的空气炸锅烤红薯的做法用裹住吗。
空气炸锅烤红薯的做法用裹住吗1
用料
红薯拿几个刷干净,用厨房纸擦干 空气炸锅烤红薯(超简单)的做法
我吃的是六鳌蜜薯,红心的
已经擦干的红薯每个单独用铝箔纸包起来
不用太厚、一层就行~
丢到空气炸锅里,200°~30min搞定!不用翻面,这时候已经满屋飘香了
用手套拿出来一定小心烫手!铝箔纸是很烫的!
打开看看,如果红薯小已经开始出糖了,喜欢吃出糖的可以适当延长时间!
开吃!
空气炸锅烤红薯的做法用裹住吗2
一定要买蜜薯!一定要买蜜薯!一定要买蜜薯!不知道买哪个好的就问卖家哪款是没有丝,又能烤又能微波的就行!一定不要买带丝的红薯哈,口感差很多! 空气炸锅烤红薯的做法
小贴士
下面我来说步骤!
红薯不要削皮,洗干净沥干水分,(着急的话可以用厨房纸巾擦干水分)这步很重要,一定擦干水分,用锡纸360°无漏缝的包裹住红薯,放入空气炸锅中,只放一层,不要摞着放,平放在里面,我的炸锅一般能放2-3个红薯(这里提醒大家,不要放很大个的红薯,如果很大可以切两半,不然出不来效果哈,会欠火)调到200°30分钟不用翻面,出锅就是街边烤地瓜效果!是不是超简单!简单到我只放了一张图,我相信你们就能做好它
红薯最后选细长的红心红薯,我选的是山东的红心红薯,把红薯清洗好,最好用软刷子刷干净。
红薯放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟。
把红薯翻面再烤20分钟左右。
红薯翻转一下,温度调到160度左右,烤10分钟,烤也焦油,味道更好。
空气炸锅烤红薯的`做法用裹住吗3
1、用煤炭烘烤红薯会产生毒素
街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制成的,而煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳,还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后,容易被上述有毒物质污染,人们吃了这样被污染的红薯容易中毒,严重者,其消化、呼吸系统会受到损害。另外,由于大多的街头烤红薯摊没有卫生设施,因此烤好的红薯很容易受到二次污染。
2、烤红薯炉可能是化工原料桶
街头上的烤红薯炉多半是使用废弃的铁桶做成的,这些废铁桶有的是汽油桶或柴油桶,也有的是化工原料桶,这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况无法保障。而有的铁桶内还残留着许多化学物质,这些化学物质大都对人体有害。红薯在铁桶里经过高温烘烤后,会吸附许多桶内的化学物质,人吃了这样的烤红薯,会对呼吸道和神经系统造成危害。
3、红薯上的黑斑对人体有害
现在有些烤红薯的小贩会把长了黑斑的红薯当作好的红薯烤出来卖。这对吃红薯的人有害。专家介绍,感染了黑斑病菌的红薯会排出番薯酮和番薯酮醇这两种毒素,这两种毒素会使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭黑斑病菌。这种带有褐色和黑褐色斑点的红薯经过烧烤后,原先较明显的黑斑会变得不再明显,普通人根本无法识别。人吃了黑斑红薯后有的会出现呕吐、腹泻等症状,严重者会出现高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡等情况。所以误吃了黑斑红薯的人,应立即进行催吐或导泻,对出现了严重中毒症状的人,应将其送往医院救治。
现在实在是不敢买了,可是又馋。毕竟红薯还是烤的最香,那种焦香金黄,谁能抵御?那绝不是煮红薯或蒸红薯能代替的。
而且红薯属粗粮,所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。红薯具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。
我只用一个利器在家只需半小时就做出了焦香的烤红薯,家里做的吃着放心,又能享受美味。
烤红薯(空气炸锅版)的做法
步骤step
红薯洗净,放入空气炸锅
步骤step
空气炸锅设置200度30分钟,好吧,玩玩手机,翻翻杂志,半小时很快过去了,然后你就得到了焦香诱人的烤红薯了。简单吧?
步骤step
半小时后用筷子扎一下,能轻松穿过红薯,就完全烤好了,香气扑鼻啊
烤红薯(空气炸锅版)的成品图
烤红薯(空气炸锅版)的烹饪技巧
技巧tips
所用空气炸锅为九阳KL32-17空气炸锅,如果不用空气炸锅,用烤箱也可以烤,但要1个小时的时间,费电费时。
食用禁忌:
1、红薯在午餐时段吃是最好的。因为我们吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
2、红薯必须要熟透再吃,否则红薯中淀粉的细胞膜还有气化酶不经高温破坏,难以消化,服后会产生不适感。
3、红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例。
4、不宜食用有黑斑的红薯,有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡。
5、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
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