儿童食谱馒头类:红糖馒头
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用料
红糖50克
面粉250克
酵母2.5克
水125克左右
盐2克
红糖馒头的做法
红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质
红糖馒头的做法步骤1
然后倒入其他材料
红糖馒头的做法步骤2
用筷子搅拌至没有水份
红糖馒头的做法步骤3
再揉成团
红糖馒头的做法步骤4
放在温暖处发酵至两倍大
红糖馒头的做法步骤5
再重新揉均匀
红糖馒头的做法步骤6
将面团擀成长薄片
红糖馒头的做法步骤7
上面用刷子抹上清水(份量外)
红糖馒头的做法步骤8
然后卷起
红糖馒头的做法步骤9
切成小段
红糖馒头的做法步骤10
放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
红糖馒头的做法步骤11
至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可
红糖馒头的做法步骤12
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