茭瓜凉拌怎么做好吃窍门
本文已影响1.16W人
本文已影响1.16W人
茭瓜凉拌怎么做好吃窍门,茭瓜是大家比较熟悉和常吃的蔬菜,经常食用茭瓜是可以增强我们人体的抗病能力的茭瓜的吃法有很多,不但可以煸炒,还能凉拌,下面分享茭瓜凉拌怎么做好吃窍门。
茭瓜凉拌怎么做好吃窍门1
1、方法一:茭瓜洗净,对半切开,取出中间的瓜子;角瓜切片备用。锅内放入水烧开,放入角瓜,角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出,如果怕硬可以多煮一会;捞出放入凉水盆中,这样角瓜有脆的口感。再次捞出控干水分备用;制作料油,锅内放入色拉油,8分热放入花椒、大料、肉挂、葱姜炸一会。花椒、大料、肉挂、葱姜变色关火捞出,料油就做好了;用料油拌角瓜,加适量的盐即可,非常清爽可口哦。
2、方法二:角瓜丝300克,小米辣1颗,醋3匙,糖1匙。角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。加少许盐搅拌腌一下,脱除角瓜的水分。攥干水分。蒜切末,小米椒切小圈。角瓜和蒜末放入盆中。加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。
3、方法三:食材:角瓜两个、熟白芝麻黑芝麻各一勺、醋小勺五勺、香油一小勺、盐适量、香菜一棵、蒜末一勺、辣椒油一勺。西葫芦洗净切细丝。香菜蒜切末。水开关火把西葫芦倒进去翻个个就出锅,过凉水,攥干水分。放入盆中加入盐,熟白芝麻黑芝麻,再加入辣椒油醋香油。蒜末香菜末见拌均匀。
茭瓜的保健功效。
减肥美容
由于茭瓜热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭瓜中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,并且在日常生活中多吃一些茭瓜,也是可以帮助我们起到非常好的软化皮肤角质层的作用的,这样可以使得我们的皮肤更加的润滑细腻有光泽,相信我们每个爱美的女性朋友们,对于这种食物也是比较喜欢吃的。
利尿止渴、解酒毒
茭瓜甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,尤其是我们男性朋友们,在生活中是经常会喝酒的,这时候我们就是可以准备一些茭瓜菜,这样不仅可以用来帮助我们解酒,更是有着非常不错的解除酒毒的作用,这样对于帮助我们预防醉酒的效果也是非常不错的。
茭瓜凉拌怎么做好吃窍门2
茭瓜的功效与作用
茭瓜是非常不错的一种蔬菜,首先我们吃茭瓜是可以帮助大家起到美容养颜效果的,特别是润肤的作用很强。同时茭瓜中是富含水分的,而且茭瓜中的水量是达到95%以上的了,而且茭瓜能够具有润泽肌肤的作用,所以茭瓜大家不能错过。同时茭瓜还可以帮助我们调节人体代谢,特别是茭瓜具有减肥的功效,是我们保持好身材的好选择。
实际上茭瓜是促进人体的新生代谢功效的`,对我们解决身体不适有意义,特别是可以利用茭瓜来帮助我们治水肿、腹胀等不适情况的,同时对于黄疸、淋病这样的疾病也有帮助,特别是能清热润肺的,而且茭瓜还可以帮助我们身体促进新陈代谢的,是有助于我们人体健康的。
大家吃茭瓜是可以帮助开胃的,是我们促进食欲的好选择,同时茭瓜这样的蔬菜,由于茭瓜的瓜肉质是非常细致的,同时茭瓜的肉多而质感强的,再加上茭瓜吃起来的味道是香甜可口的,同时茭瓜还有开胃的作用,是食欲不振的人群很适合吃的。
茭瓜的营养价值
在茭瓜中是非常有营养物质的,首先在茭瓜重视富含蛋白质、矿物质的,同时茭瓜中的维生素等物质也是同样非常丰富的,对我们解决身体不适有帮助,同时茭瓜中是不含脂肪的,不会导致我们产生发胖的情况,而且茭瓜还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等多种物质,都是我们人体所需要的,而且茭瓜中的含钠盐是很低的,因此茭瓜就成为了公认的一种保健食品了。
茭瓜中是含有较多维生素C、葡萄糖等多种营养物质的,这些营养物质是人体所需要的,特别是茭瓜中的钙的含量极高,对我们补钙有好处,是促进骨骼健康的好选择。同时在茭瓜中也是富含水分的,因此茭瓜能够发挥出润泽肌肤的作用。特别是茭瓜的热量也很低,除了可以给人体提供所需要的磷、铁等微量元素,同时维生素A和维生素C也极为丰富,是大家减肥瘦身的好方法。
在茭瓜中还含有钾、维生素K,这些都是我们人体所需要的,特别可以有益于身体健康的。特别是茭瓜中还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等多种的物质。而实际上这些物质是可以帮助大家促进肠道蠕动的,特别是有利于粪便排出的,对我们预防便秘的好选择。
茭瓜凉拌怎么做好吃窍门3
茭瓜怎么做好吃
茭瓜猪肝
1、首先将猪肝的血水多冲洗几遍,猪肝一定要清洗干净,再将之切片,顺着纹理切,口感会比较好,由于猪肝比较腥,所以还要去腥,将猪肝与料酒、生抽、盐、胡椒粉用手抓匀。
2、这时将茭瓜洗净,并切片,切厚点,以免烂掉。
3、青椒的籽去除,因为很辣,再将之切片备用。
4、木耳放入温水中进行泡发,等泡发好了,将它的杂质一一去除掉。用手撕块,备用。
5、这是调制一个酱汁,将料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀,备用。
6、开始热锅,将葱姜蒜放入,等有香味了,放入猪肝,一直煸炒到猪肝变色,再将之盛入碗中。
7、这时再热锅,将茭瓜、木耳放入,进行不停地煸炒。
8、这时将猪肝、青椒、酱汁放入,还要加一些清水。大火收汁就可以吃了。
蒜烧茭瓜
1、将茭瓜中的瓤去除掉,再将之洗净,切条状备用。
2、准备多些大蒜,切碎备用。
3、这时就可以热锅了,将大蒜、红辣椒放入锅中,用小火煸炒,一直煸炒出香味。
4、这时就可以放入葫芦条了,放入适量的生抽,不停地翻炒。
5、最后再加入适量的清水,烧开,最后加入味精就可以吃了。
茭瓜的功效与作用:茭瓜属于寒性,所以清除体内的燥热,很适合火气大的人食用。并且还能滋润肺部,缓解咳嗽症状。并且含有一种干扰素的诱生剂,这种物质可以提高我们的身体机能,从而抵抗各种疾病。
凉拌苦瓜的做法解析
凉拌秋葵怎么做
西兰花怎么凉拌最好吃
凉拌腐竹怎么做
抹茶味的西瓜凉面是怎么回事 凉面怎么做好吃
黄花菜怎么凉拌好吃
黄瓜怎样凉拌才好吃?凉拌黄瓜怎么做
熏鲅鱼怎么做好吃又简单窍门
素炒茭瓜怎么炒好吃步骤
圆茄子怎么炒好吃又简单的做法窍门
怎样炒茭瓜家常做法
孕妇能吃凉拌粉皮吗 经常吃凉拌粉皮好吗
凉拌菠菜粉丝怎么做
凉拌黄瓜怎么做好吃窍门 凉拌黄瓜好吃的窍门
秋葵怎么凉拌好吃
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么
怎样炒角瓜才好吃窍门
贡菜和鸡肉凉拌好吃吗 贡菜鸡肉怎么做好吃
鸡杂汤怎么做好吃窍门
凉拌黄瓜的做法
凉拌鸭胗怎么做
凉拌西瓜皮的做法
什锦凉拌菜怎么做
炖牛肉怎么做好吃又烂窍门
凉拌莴笋丝怎么做
剁椒凉拌茄子怎么做
凉拌黄瓜怎么做好吃?凉拌黄瓜的做法
腌黄瓜的做法大全:腌黄瓜怎么做好吃
茭白怎么做好吃
凉拌金针菇黄瓜的做法
茭白的做法大全 茭白的家常做法图 茭白怎么做好吃又简单
拌饭酱怎么做好吃
虫草花凉拌要煮多久 虫草花凉拌的做法大全