清炒蒜苔怎么炒才好吃
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清炒蒜苔怎么炒才好吃,我们生活中对于大蒜是非常常见的',并且大蒜还有蒜苗和蒜苔,我们生活中也平常经常使用这两种食物,但是有许多人分不清蒜苔和蒜苗的区别,尽管这两种食物都非常有营养,下面分享清炒蒜苔怎么炒才好吃。
清炒蒜苔怎么炒才好吃1
清炒蒜薹的做法
蒜薹择好,洗净备用。
小米辣,大蒜头切好备用。
起锅烧油,油温七成热放入小米辣和蒜末爆香。
再倒入蒜薹,翻炒10秒。
加入两勺酱油,再添点水(水差不多漫过蒜薹),大火烧。等收汁,加盐2克(老抽本身就咸)就可以出锅了。
清炒蒜苔怎么炒才好吃2
清炒蒜苔的做法
材料备好
蒜苔切段
热锅冷油
下辣椒、蒜苗(下雨天没挖葱)用蒜苗代替了
炒香
倒入蒜苔,翻炒均匀
加入五香粉、耗油、盐调味
翻炒均匀大概一两分钟即可出锅
成品
清炒蒜苔怎么炒才好吃3
清炒蒜薹的做法
洗菜,切薹,长短自定
撒少许食盐,腌制20分钟左右
切姜,掰葱
放油,要紧量少;烹半勺酱油
放姜,放几片番葱
放蒜薹,炒嫩,放半小勺酱油,放鸡精,放盐,放味精
盛盘
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