生滚鸡蛋粥的做法窍门
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生滚鸡蛋粥的做法窍门,不少人都喜欢喝粥,因为粥比较好消化,听说喝粥的人寿命都比较长,因为粥能起到养生的作用,我们平时喝的粥有很多种,下面小编整理了生滚鸡蛋粥的做法窍门。
生滚鸡蛋粥的做法窍门1
快手早餐——生滚鸡蛋粥的做法
第一次认认真真拍步骤图呢!煮稀饭就不说了吧,最后请认真看小贴士!
稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋,倒入少许生抽和芝麻油,视口味轻重再加少许盐,拌匀。
迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中,拌匀,盖上盖子焖5-10分钟。
揭盖,开吃~
生滚鸡蛋粥的做法窍门2
美味营养补钙虾皮鸡蛋粥的.做法
准备食材。
起锅烧水,水开放入米饭和青豆玉米粒,再加一小勺橄榄油或植物油,这样熬出来的粥很香浓可口。(如果没有剩米饭,那就需要先熬大米粥,待大米粥熬20分钟左右放入玉米粒和青豆粒)
待米粥浓时(大概10分钟)放入无盐虾皮再熬制5-6分钟。如果买的是有盐虾皮,那就用清水多清洗几遍。
加入些许胡椒粉
把鸡蛋打散,鸡蛋液放入一丢丢盐和一勺料酒,这样炒制的鸡蛋去腥也比较嫩。将炒好的鸡蛋加入到粥中。
最后加入香葱末和一勺香油和适量盐。搅拌均匀即可
这样有营养又好喝的粥就做好了,又简单又快捷又美味
生滚鸡蛋粥的做法窍门3
百吃不厌的瑶柱鸡蛋粥的做法
瑶柱洗净后加适量水,泡发过夜。
锅中加入大米洗净,加入适量水和泡发好的瑶柱,泡瑶柱的水也一并倒入。大火煮开后转小火慢煮,至米粒粘稠。在煮粥的时间,准备好鸡蛋液和葱花。
粥煮到粘稠,火稍微开大些,倒入蛋液搅散。慢慢搅拌可以形成美丽的蛋花。
然后转小火,加入白胡椒、盐。白胡椒一般用筷子尖挑一点即可,太多会比较辣的,盐先不要加太多,觉得味道不够再继续加。我用的是这种白胡椒。
最后加入葱花,稍稍搅拌即可关火。
鲜美清淡的瑶柱粥做好了。
配上包子、面包啥的都是很不错的。
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