凉拌粉丝怎么做好吃窍门

凉拌粉丝怎么做好吃窍门，在现实生活中，这是一道非常美味的食物，很多人吃了还想吃，让人流连忘返，这种粉丝还能当早餐来吃，下面为大家介绍凉拌粉丝怎么做好吃窍门。

凉拌粉丝怎么做好吃窍门1

食材

粉丝 适量

黄瓜 适量

香油 适量

胡椒 适量

大蒜 适量

盐 适量

香菜 适量

生抽 适量

方法/步骤

水开下粉丝煮5分钟

粉丝煮好后捞出来用凉水泡一下

将粉丝切短一些（放在案板上切，或者在碗里划一下都可以）方便夹菜吃

准备调料，主要是醋、香油、盐、胡椒粉，放生抽的.话会影响粉丝的颜色，不在乎颜色的话也可以适当放一点生抽

准备配料，主要是切丝黄瓜、大蒜、大葱、香菜（家里没有大葱和香菜，所以配图中没有）

配料放入粉丝中搅拌均匀即可

凉拌粉丝怎么做好吃窍门2

1、粉丝放入温水中泡软。

2、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。

3、粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干。

4、碗中放入粉丝，黄瓜丝，香菜段，蒜末。

5、加入盐半勺，鸡精半勺，生抽一勺，醋一勺，耗油一勺，香油一勺拌匀。盛入盘中即可。

凉拌粉丝怎么做好吃窍门3

食材

菠菜 450克

粉丝 100克

鸡蛋 50克

花生 20克

蒜 10克

蚝油 5克

香油 10克

醋 5克

方法/步骤

准备好材料，粉丝提前泡开，剪三段。

花生米炒熟，烧开水倒少量油，菠菜焯水30秒。

菠菜过冷水后挤干水分备用，鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用。

碗中放蒜末，蚝油，生抽，香醋，糖，盐和香油。

粉丝焯水45秒左右，不要煮太烂没口感，沥干水分，所有材料倒在大碗里拌匀。

就这样，一道美味的凉拌菠菜粉丝就做好啦！